मानव पाचन तंत्र और मानव पाचन तंत्र के विकारों के बारे में पूरा विवरण

मानव पाचन तंत्र

मानव शरीर कई अंग प्रणालियों से बना है जो एक इकाई के रूप में एक साथ काम करते हैं।
पाचन तंत्र
पाचन तंत्र के विकार

पाचन तंत्र:-

हमारे शरीर को आगे बढ़ने, बढ़ने और जीवित रहने के लिए ऊर्जा और भोजन की आवश्यकता होती है। हमारे शरीर की कोशिकाएं भोजन का उपयोग उस रूप में नहीं कर सकती हैं जो इसे हमारे द्वारा खाया जाता है। हमारा शरीर इसे सरल रूप में बदलता है। भोजन को सरल रूप में बदलने की प्रक्रिया को पाचन कहा जाता है। शरीर के जो हिस्से पाचन की प्रक्रिया में भाग लेते हैं, पाचन तंत्र बनाते हैं।

                पाचन कहां और कैसे होता है?                         

पाचन की प्रक्रिया एक लंबी ट्यूब में होती है जिसे एलिमेंटरी नहर कहा जाता है। यह मुंह से शुरू होकर गुदा में समाप्त होता है। 

   मुख:- 

पाचन की प्रक्रिया हमारे मुंह से शुरू होती है। हमारे दांत काटने और पीसकर भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ देते हैं। टूंग लार के साथ भोजन घोला जाता है जो लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है। लार कार्बोहाइड्रेट का पाचन शुरू होता है। कुछ समय बाद मुंह में खाना मुलायम और नम हो जाता है। जीभ इस खाने को हमारे मुंह के पीछे की ओर धकेल देती है।

ओसोफैगस:-

चबाया हुआ भोजन फिर मुंह से घेघा में धकेल दिया जाता है। घेघा एक बड़ी ट्यूब है जो मुंह से लेकर पेट तक खाना ढोती है।

          घेघा भोजन को पेट में धकेलने के लिए मांसपेशियों की गतिविधियों की तरह तरंग का उपयोग करता है। आंदोलनों जैसी इन तरंग को पेरिस्टेलटिक आंदोलन कहा जाता है और प्रक्रिया को पेरिस्टेलसिस कहा जाता है।

पेट:- 

                   हमारा पेट एक बड़े जे के आकार का मांसपेशियों का बैग है। यह पाचन रस के साथ भोजन को घोला जा सकता है। पाचन रस प्रोटीन के पाचन शुरू होता है। खाना पेट में करीब चार घंटे बिताता है। पेट में पाचन रस में एसिड भी होता है। एसिड हमारे खाने में मौजूद कीटाणुओं को मारता है। यह प्रोटीन के पाचन में भी मदद करता है।

छोटी आंत:-

                               जैसे ही भोजन हमारे पेट को छोड़ देता है, यह छोटी आंत पर पारित होजाता है जो हमारे पेट के अंदर एक लंबी, पतली ट्यूब है। कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का अंतिम पाचन छोटी आंत में होता है। तीन अंग यहां भोजन के पाचन में मदद करते हैं। ये जिगर, अग्न्याशय और छोटी आंत की दीवार हैं। छोटी आंत की अग्न्याशय और आंतों की दीवार। लिवर फैट को अवशोषित करने में आसान बनाने के लिए पित्त लवण प्रदान करता है। अग्न्याशय और आंतों की दीवारें शेष भोजन को पचाने के लिए रस का स्राव करती हैं। पचाने वाले भोजन का अवशोषण छोटी आंत के पिछले हिस्से में भी होता है।छोटी आंत की भीतरी सतह में कई उंगली जैसी संरचनाएं होती हैं जिन्हें विली कहा जाता है। पचाया हुआ खाना विली की दीवारों से होते हुए खून में गुजरता है। रक्त शरीर के सभी हिस्सों में खाद्य कणों को ले जाता है। 

बड़ी आंत:-

                                भोजन का अपाच्य हिस्सा बड़ी आंत में गुजरता है। यहां अपाच्य भोजन में पानी की मात्रा अधिक होती है। बड़ी आंत का मुख्य काम अतिरिक्त पानी को अवशोषित करना है। अपाच्य भोजन ठोस हो जाता है और इसे मल कहा जाता है। मल बड़ी आंत के पिछले हिस्से में संग्रहीत किया जाता है जिसे मलाशय कहा जाता है, हम गुदा के माध्यम से मल को अपने शरीर से बाहर निकालते हैं।

पाचन तंत्र के विकार

कुछ सामान्य पाचन तंत्र विकार डायरिया, ईर्ष्या, कब्ज, अल्सर, गैस-परेशानी आदि हैं।

डायरिया:-

       डायरिया अर्ध तरल पदार्थ गुजर रहा है feaces.it एक संक्रमण के कारण हो सकता है, दूषित भोजन खाने, कुछ दवा या सिर्फ चिंता या उत्तेजना के लिए एक प्रतिक्रिया ।

           डायरिया के कुछ सामान्य लक्षण हैं- पेट दर्द, ऐंठन, सूजन, मतली, ढीली गति, बुखार और खूनी मल।

रोकथाम:-

1. शौचालय का उपयोग करने के बाद हमेशा साबुन से अपने हाथ धोएं।

2. खाना पकाने या खाने से पहले सभी फलों और सब्जियों को धो लें।

3. कच्चा मांस और अंडे न खाएं।

कब्ज:- 

कब्ज मुश्किल या दर्दनाक फेसेस का गुजरना है। कब्ज की अवधि के दौरान कुछ व्यक्ति सप्ताह में तीन या उससे कम तीन बार फेसेस पास कर सकते हैं। यह पाकिस्तान में एक आम पाचन विकार है.. 

कब्ज फाइबर में भोजन कम लेने, शारीरिक अत्वकीता की कमी, पर्याप्त पानी न पीने, वॉशरूम में जाने में देरी आदि के कारण होता है। हम कब्ज से बच सकते हैं:

1. एक उचित जीवन शैली को अपनाना

2. नियमित व्यायाम करना 

3. बहुत सारे फाइबर फल खाना

4. खूब पानी पीना

5. वॉशरूम में जा रहे हैं जब हम आग्रह करता हूं